ブレディスローカップを観た後は、一路熱海へ。
日曜日は熱海で「薪を割ってピザを焼く」というイベントに参加する予定だったため、熱海で1泊しました。
当日はいい天気。この企画は、「リンデン」というとてもオシャレなログハウスのお店で行われました。
国産小麦粉を使ったピザ生地をこねるところから始まり、薄く延ばし、トッピングをのせ、窯焼きするまで、
オーナーのアドバイスを聞きながらすべて自分たちでするのです。窯焼きのための薪割りも体験しました。
味は・・・超絶品! 自称「味の分からない男」ですが、これは分かった!
こんなに美味しいピザ、初めて食べました。
「リンデン」さん。
網代駅から坂道を車で5分ほど上ったところ。
デッキからは、真鶴半島、三浦半島、天気がよければ
房総半島まで望めます。
野菜はすべて畑でとれたもの。
ピザはキノコ、バジル、マルゲリータ、干物の4枚。
干物というところが網代ならではですが、
美味しいんです、これがまた。新発見でした。
ラグビーを観て、自然に囲まれて美味しいピザを食べて・・・本当に幸せな気持ちになれた週末でした。